石雕，指用各種可雕、可刻的石頭，創造出具有一定空間的可視、可觸的藝術形象，借以反映社會生活、表達藝術家的審美感受、審美情感、審美理想的藝術。
       中西區別：
       在近代，盡管中國石雕工匠與西方石雕家在創作形式上極為相似，但是兩者肩負的社會責任大相徑庭。在中國，石雕人員仍然是傳統分工中的一員，其主要職責是為寺廟建筑塑像、為建筑雕刻石頭。一方面，他們沒有獨立創作的自由空間。
       產地分布：
      湖南瀏陽、福建惠安、浙江溫嶺、浙江青田、山東嘉祥、河北曲陽等
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